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305円

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塩糀が素材の旨味を引き出します。

北海道道南産天然真昆布を原料に使った汐吹き昆布を細かく砕き、国産の米と塩のみで作った手作りの塩糀を特殊製法で粉末にしてからめました。
天然真昆布の旨みに加え、塩糀が素材の旨味を引き出し、お料理の味に広がりを加えます。

そのままご飯にふけかけていただくほか、サラダやパスタ、チャーハン、野菜炒めなどに調味料のようにもお使いいただけます。

・商品名:郷田商店 塩糀昆布(30g 紙袋タイプ)

・原材料:北海道道南産天然真昆布、醤油、食塩、塩こうじ、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

・内容量:30g


メーカー紹介:
株式会社郷田商店(大阪府・堺市)

1946年創業、堺の昆布の老舗。

良質の昆布にこだわり、素材のおいしさを最大限に引き出すために、今なお職人の手作業による製品づくりを守り続けています。

雨風醤油とのコラボで生まれた「塩糀昆布」は『かけるだけでご飯がたくさん食べられる』新感覚の調味料として大好評です!

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地方の親戚への手土産に購入しました。ついでに自宅用も・・・。まず、パッケージが美しいので、このまま渡せるのがうれしいです。味もほどよい塩加減と旨味で、大変おいしいです。よくある3cm角の塩昆布ではなく、小さく刻んだ状態です。ふりかけ感覚で使えるし、良い商品と思います。
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